Épinal - Le Salon de la Gourmandise revient pour une 16ᵉ édition placée sous le signe du partage et de la solidarité

actuvosges88
13 nov. 2025
4 min de lecture

Du 14 au 16 novembre 2025, le Centre des Congrès d’Épinal accueillera la 16ᵉ édition du Salon de la Gourmandise, des Vins et des Arts de la Table, orchestrée par le Rotary Club d’Épinal. Véritable vitrine du terroir et des savoir-faire locaux, l’événement promet une nouvelle fois un savant mélange de convivialité, d’excellence et de générosité.

Un rendez-vous d’exception sous le signe de la transmission

Sous le parrainage de Jean-Christophe Jeanson, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur 2019, cette édition mettra à l’honneur les valeurs qui rassemblent : le partage, la passion et la transmission. Très attaché à la formation des jeunes, le chef troyen soutiendra les apprentis et écoles hôtelières locales invités à participer aux concours et démonstrations.

Plus de 130 exposants, dont une soixantaine issus des Vosges, feront vibrer les papilles des visiteurs. Des produits de terroir aux vins d’exception, des créations gourmandes aux arts de la table, le salon offrira un panorama généreux des métiers du goût et de la convivialité.

Entre art et gourmandise : le retour féérique des robes gourmandes

Moment phare du week-end, le défilé des robes gourmandes fera une fois encore briller les yeux et battre les cœurs. Ce spectacle unique, à la croisée de la mode et de l’art culinaire, transporte chaque année le public dans un univers où chocolat, confiseries et viennoiseries deviennent tissus et parures.

Sous la direction artistique de Marine Clesse, la styliste vosgienne reconnue à travers l'hexagone, le show 2025 s’annonce éblouissant. Dix mannequins fouleront la scène dans des créations signées par la Chocolaterie Lamielle, Chocolat by Fred, la Confiserie des Hautes-Vosges et la Fédération des Artisans Boulangers-Pâtissiers des Vosges, entre autres.Le thème de cette année, « Éclats de femmes, mais pas que… ! », célèbrera la force, la poésie et la diversité à travers des tenues aux noms évocateurs : Éclat de lilas, Le vitrail d’Athéna, La force des combats ou encore Butterfly Fairy.

Côté scène, le micro sera confié à Anthony Destri, complice de longue date des défilés, qui partagera l’animation avec le charismatique Jean-Pierre Roussel. La chorégraphie, signée Hadja Sangaré, insufflera rythme et élégance à ce ballet de douceurs.Les quatre représentations auront lieu le samedi 15 novembre à 11 h 30 et 14 h, puis le dimanche 16 novembre aux mêmes horaires. Entre les shows, les mannequins déambuleront dans les allées du salon, offrant aux visiteurs le plaisir d’admirer de près ces créations aussi fragiles qu’éphémères.

Un programme gourmand et festif

Durant trois jours, le salon vibrera au rythme des démonstrations de chefs, des concours de jeunes talents, des ateliers pratiques et de la cuisine intergénérationnelle. Les visiteurs pourront également profiter d’un espace restauration, de bars à vins, d’animations pour enfants et bien sûr de la tombola traditionnelle, dont chaque billet d’entrée à 6 € inclut deux participations aux tirages et un verre de dégustation.

L’ambiance promet d’être aussi chaleureuse que parfumée : un lieu où se mêleront arômes, rencontres et bonne humeur à quelques semaines des fêtes.

Le goût de la solidarité

Organisé entièrement par des bénévoles, le Salon de la Gourmandise demeure l’action phare du Rotary Club d’Épinal. Son nouveau président, Jacques Paradis, rappelle que derrière chaque gourmandise se cache un geste solidaire : « Le salon n’est pas seulement une fête du goût, c’est aussi une main tendue vers ceux qui en ont besoin. »

Après avoir permis, l’an dernier, de financer un casque d’hypnose en réalité virtuelle pour le Sessad d’Épinal, destiné à réduire l’anxiété des enfants lors de soins médicaux, et de soutenir la recherche sur les maladies du cerveau via la vente de la bière anniversaire des 15 ans, (créée en collaboration Yves Morel de la Brasserie La Fouillotte et les amis belges du Rotary de Gembloux). le Rotary choisit cette année de se mobiliser pour une grande cause locale : l’autisme.

Les fonds collectés serviront à créer un espace sensoriel au sein de l’association spinalienne Les Épilobes, pour offrir aux personnes atteintes de troubles du spectre autistique un lieu d’apaisement, de stimulation et de développement.En parallèle, la vente des galets coccinelles solidaires, peints et offerts par Jean-Pierre Roussel, viendra soutenir l’association Mathilde et ses Amis – Autisme et Cie, basée à Remiremont. Un projet « tourné vers l’avenir et porteur d’espoir », selon les mots de Jacques Paradis.

Des gestes simples pour une grande cause

La maison Bragard s’associera également à l’événement en proposant sur son stand une animation de broderie personnalisée : des tabliers aux couleurs du salon, dont une partie des bénéfices sera reversée au Rotary pour financer ses actions. Un symbole fort d’union entre artisanat, solidarité et savoir-faire.

Le succès du salon repose sur la passion et la détermination d’un collectif : Daniel Sessa, Denis Thomann et Yves Morel, fidèles piliers de l’organisation, épaulés par Jacques Paradis et Gérard Michel pour la coordination des démonstrations. Ensemble, ils perpétuent une tradition devenue emblématique : faire du goût un vecteur de solidarité et de transmission.