Le Palais des congrès de Remiremont accueille ce week-end la 29ᵉ édition du Salon des Terroirs d’Ailleurs. Dès ce samedi 22 février, une quarantaine d’exposants ont pris place pour faire découvrir et déguster leurs produits issus des régions françaises et de Corse.
Jean-Benoît Tisserand, le maire, accompagné de Christophe Naeglen, député des Vosges, Valérie Michel-Moreaux, préfète des Vosges, Joceline Porte 1ère adjointe au maire , Bruno Haillant adjoint aux commerces, François Vannson, président du Conseil départemental, ont coupé le ruban inaugural
Des saveurs locales, mais aussi d’ailleurs…
Cet événement gastronomique met à l’honneur les saveurs locales et les spécialités du terroir : fromages affinés, vins d’exception, charcuteries artisanales, chocolats raffinés et bien d’autres délices. Les visiteurs ont, ainsi, l’occasion de voyager à travers un véritable Tour de France gustatif en parcourant les stands soigneusement agencés, chatoyant et aux charmes certains.
Une inauguration en présence des élus
L’ouverture officielle du salon a eu lieu, ce samedi matin, en présence de nombreuses personnalités locales. Parmi elles, Valérie Michel-Moreaux, préfète des Vosges, Anne Carli, secrétaire générale de la préfecture, François Vannson, président du conseil départemental, Christophe Naegelen, député des Vosges, ainsi que le maire de Remiremont, Jean-Benoît Tisserand, accompagné de son conseil municipal. L’animation du salon a été confiée, cette année, à Rémy Tanaré, animateur de Magnum la Radio ; le week-end promet d’être riche en saveurs et en rencontres.
Jean-Benoît Tisserand, le maire, Valérie Michel-Moreaux, préfète des Vosges,, François Vannson, président du Conseil départemental, Joceline Porte 1ère adjointe au maire, Christophe Naeglen, député des Vosges,
Jean-Charles Tisserand, Jean-François Vannson, Joceline Porte et Rémy Tanaré
Valérie Michel Moreaux, préfète des Vosges
Christophe Naegelen , député des Vosges
Après la partie protocolaire, les officiels, accompagnés des premiers visiteurs, ont parcouru les allées du salon. Ils ont pu apprécier la diversité des produits exposés, guidés par les effluves alléchants des différentes spécialités régionales. Sucré, salé, accompagné de vins soigneusement sélectionnés, il y en a pour tous les palais.
Un petit tour dans le Pays Basque pour la préfète des Vosges
Dégustations et animations
En plus des exposants, des associations locales participent également à l’événement. Le Rotary Club, notamment, propose des dégustations d’huîtres et d’escargots, ajoutant une touche particulière à cette fête de terroirs venus d'ailleurs...
Jean-Claude n'a pas pas failli à sa traditionnelle dégustation d'huitres au stand du Rotary
Lorsque la Corse fait goûter son sanglier aux visiteurs Vosgiens
Olives, tapenades aux "Saveurs du Soleil" de Sanary-Sur-Mer
Le Pays Basque fait sensation, comme chaque année
Nougat sous toutes ses formes et recettes
Anne Carli, Valérie Michel Moreux et Danièle Fischer, adjointe au maire
Les nouveautés du stand Vanille Malagasy (Île d'Oléron) : les mélanges de fleurs pour égayer les plats
Les nouveautés du stand Vanille Malagasy (Île d'Oléron) : les mélanges de fleurs pour égayer les plats
Claudette Baudot, la souriante gérante de Vanille Malagasy
Une table de dégustation pour le "verre de l'amitié"
Comme c'est devenu une belle habitude, une longue tablée a accueilli les premiers participants pour participer au verre de l'amitié autour des différents mets offerts par les exposants. Une belle occasion de goûter, dans un contexte de détente, tous ces produits avant de faire les achats aux échoppes
Informations pratiques :
Lieu : Palais des Congrès, 1 place du Champ de Mars, Remiremont
Horaires :
Samedi 22 février : 10h - 20h
Dimanche 23 février : 10h - 18h
Tarif d’entrée : 3€
Amateurs de gastronomie et curieux en quête de découvertes culinaires, ne manquez pas ce rendez-vous incontournable du patrimoine gastronomique français !
Rédaction et photos : Alain Reynders
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