Épinal - La 15e édition du Salon de la Gourmandise dès le 15 novembre

Le Salon de la Gourmandise, des Vins et des Arts de la Table, événement incontournable pour les passionnés de gastronomie, revient pour sa 15e édition du 15 au 17 novembre 2024. Organisé par le Rotary Club d’Épinal, cet événement s’annonce riche en saveurs, découvertes et convivialité.

(Photo Alain Reynders - Édition 2023)

Une édition sous le signe des terroirs

Cette année, les terroirs seront à l’honneur, avec plus de 130 exposants qui mettront en lumière leurs produits locaux et artisanaux. Des stands de dégustation, des démonstrations culinaires et plusieurs concours rythmeront ces trois journées, offrant au public une immersion complète dans l’univers de la gastronomie.

Un parrain de renom et des chefs prestigieux

Le public aura la chance de rencontrer Guillaume Royer, Meilleur Ouvrier de France Cuisine Gastronomie 2015, qui parrainera cette édition. Originaire de Bourgogne, ce chef étoilé Michelin, propriétaire du restaurant Les Griottes à Gevrey-Chambertin, apportera son expertise et sa passion aux festivités. Parmi les autres grands noms présents, on retrouvera Joseph Viola, chef vosgien reconnu, ainsi que Romain Besseron, chef de cuisine à Matignon, et le pâtissier de renom Angelo Musa.

Guillaume Royer

Défilés gourmands et création unique

Parmi les animations phares, les défilés de robes gourmandes feront leur retour. Ces créations surprenantes, réalisées à partir de chocolat, de friandises ou encore de vin, seront présentées par la styliste vosgienne Marine Clesse, une habituée du salon mais aussi une créatrice dont le talent est reconnu jusqu'à Paris. Les défilés se tiendront les 16 et 17 novembre à 11h30 et 14h.

Autre nouveauté marquante :

la bière exclusive concoctée spécialement pour cette édition. En collaboration avec la Brasserie La Fouillotte, cette création est le fruit d’un partenariat entre le Rotary Club d’Épinal, et des rotariens belges du club de Gembloux, a précisé Stéphane Gschwend, le président du Rotary spinalien

Un salon au service de la solidarité

Comme chaque année, les bénéfices générés par le salon seront reversés à des associations locales. Pour 2024, le Rotary d’Épinal a choisi de soutenir l’achat d’un casque d’hypnose médical destiné au SESSAD d’Épinal, sous l’égide de l’Association des Paralysés de France.

L'équipe du Rotary Épinal

Informations pratiques

Le salon se tiendra au Centre des Congrès d’Épinal, avec des horaires adaptés pour satisfaire tous les gourmands :

Vendredi 15 novembre : 15 h à 21 h 30
Samedi 16 novembre : 09 h 30 à 19 h
Dimanche 17 novembre : 09 h 30 à 18 h

Le prix d’entrée est fixé à 6 euros, incluant un verre de dégustation et un billet de tombola. Pour plus de détails, les visiteurs peuvent consulter le nouveau site du salon : www.salondelagourmandise.com.

Cette édition anniversaire promet de belles surprises pour tous les amateurs de gastronomie et de convivialité.

Alain Reynders